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品种的选定和引种

选用优良品种，是提高山楂栽培效益的前提。对园地主栽品种的选定，应以园地所在经济区域内市场多样化的需要为依据，除丰产性状应作为共同标准外，还应掌握用于鲜食有，婴选用大果型和营养***成分含量高的品种，并汪意早、中晚熟之间的合理搭配:用干加工者，要选用果肉为紫色ヽ红巴敷粉红色的品种，或生产企业特别约定的品种;用于制约香，婴选用***成分含量高的品种就一个山楂园而言，一股来说，主栽品种有2~3个就足够了。

山楂栽植方法

种子繁殖栽植时期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，山楂提取物果粉厂家，栽植成活率高。

成熟的种子须经沙藏处理，挖50～100厘米深沟，将种子以3～5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止，再覆沙至地面，结冻前再盖土至地面30～50厘米，第两年6～7月份将种子翻倒，秋季取出播种，也可第3年春播。条播行距20厘米，开沟4厘米深，宽3～5厘米，每米播种200～300粒，播后覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板结及水分蒸发，每1h㎡播种量375～450公斤。

山楂的炮制

生山楂：山楂的果实，摘下来，山楂提取物原料厂家，除去杂质，切片烘干。

炒山楂：取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，山楂提取物，炒至颜色加深，取出放凉。

焦山楂：取净山楂，置炒制容器内，山楂提取物粉末，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦***，取出放凉。

山楂炭：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。

其它：蜜制山楂、红糖制山楂